Le Guide Hachette Des Vins Sélection 2020

Quintessence 2016 

Cuvée prestige élaborée à partir d’une vielle parcelle de cabernet-sauvignon, ce 2016 se distingue par sa très jolie expression de fruits rouges et de kirsch. Puissant mais sans agressivité, les tannins contribuent à son harmonie.

Château Lassalle Rouge 2016 

Un nez ouvert de fruits rouges nuancés de boisé. Une juste fraicheur souligne la rondeur et les tanins se fondent docilement.

Château Lassalle Blanc 2017

Un vin frais avec un joli bouquet dans le quel on retrouve le buis et la pierre a fusil caractéristique du cépage.