家族历史

历经八代传人,我们继承了传统工艺和对风土的理解。

这片属于拉贝-拉兰家族的产业,经过几代人的不懈努力发展壮大。

2005年起,法比安-拉兰Fabien Lalanne带着满腔的热情接管了庄园,监督生产体现这片风土特色的葡萄酒

玛丽 - 安托瓦内特 和 路易 – 拉贝

1947年, 玛丽 – 安托瓦内特( Marie Antoinette) 女士和路易 – 拉贝( Louis Labbé) 共同在拉萨尔酒庄( Château Lassalle) 定居下来.

他们都来自酿酒师的家庭. 玛丽- 安托瓦内特, 来自波尔多产区的圣乔治岛镇 (l’Ile St George), 路易-拉贝则是位于布雷德市(La Brède) 拉萨尔酒庄的继承人.

这对夫妇于是接管了家族产业. 他们管理着7公顷的格拉夫和5公顷的波尔多葡萄园. 朱利在1939年发明了第一个水泥发酵罐. 在那个年代, 葡萄园都只用马来耕作.

玛丽-安托瓦内特在庄园里饲养奶牛, 并参与各种葡萄园日常工作. 她的丈夫同时还从事里佩尔公司(La Maison RIPERT) 格拉夫-波尔多地区经纪人的工作.

米歇尔 – 拉贝

路易- 拉贝的儿子米歇尔( Michel), 于1962至1965年期间在白塔庄园 (Domaine de La Tour Blanche) 学习, 17岁起便追随着他的父亲从事农业活动 : 家畜, 谷物 和葡萄园.

路易去世后, 米歇尔和他的母亲共同经营家族产业.

这片庄园最开始拥有7公顷的葡萄园, 大多数是白葡萄品种 : 赛美蓉和密斯卡岱.

格拉芙产区主要以高质量的白葡萄酒闻名.庄园内的红葡萄酒仅供私人享用.

当时酿酒车间内配置水泥罐,工作中使用垂直棘轮压力机,消耗大量的人力资源。在这个时期,拉萨尔酒庄还聘用了一名酿酒咨询师。

最初,酒庄使用马耕作,需要付出大量的时间和体力。60年代起,酒庄迎来了机械化。第一台雷诺拖拉机取代了马的多项工作:翻耕和处理藤蔓。

从1982年起, 米歇尔-拉贝决定加速农场发展,取消家畜,引进新的酿酒技术。

谷仓也被改造成了酿酒车间。拉萨尔酒庄当时拥有10公顷葡萄园。

1983年,庄园继续扩大.米歇尔-拉贝在同一地区购买了3公顷的格拉芙产区葡萄园.拉萨尔酒庄面积达到了13公顷.为了更方便工作,一个新的不锈钢桶车间于1988年建成.

1999年,拉贝家族决定种植2,5公顷的红葡萄品种:赤霞珠和梅洛.从1999年至今,庄园面积共计16,5公顷.

90年代初,酿造白葡萄酒的大桶装配了热调节装置,可以更好地控制酿酒过程中的温度.

在销售方面,米歇尔延续了他父亲的销售模式:散装卖给波尔多的酒商.在当时,酒商也是造酒者,散装酒在法国和北欧地区需求量很大.

2005年起,法比安 拉兰Fabien Lalanne接管了庄园,监督生产体现这片风土特色的葡萄酒。

他的妻子珀赖因(Perrine),在一个苏玳列级庄的工作经历之后,于2009年加入他的团队,帮助他负责葡萄酒销售。

接手酒庄后的最大挑战就是发展葡萄酒的销售。95%的收成以散装形式卖掉。为了满足个人用户和商务客户需求,珀赖因和法比安扩大产品多样化,增加了新的酒款(白葡萄酒,红葡萄酒和桃红葡萄酒  )。

法比安-拉兰在葡萄园里投入大量的时间应用环保技术:植草,耕作,使用天然化肥和投资污水处理设备。

他的努力使他们在2017年荣获了高环境价值认证。

他们还提高了酿酒技术,为了能够酿造出果味更浓,并体现格拉夫风土特色的葡萄酒。

现在,拉萨尔城堡得到了很多法国和国际媒体的认可。这些葡萄酒分布于法国,欧洲和国际出口市场。他们的目标是继续酒庄的形象推广。

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