Récompenses

Château Lassalle blanc millésime 2011 : Médaille d’argent au concours de Bordeaux 2013

Château Lassalle rouge 2011 : Le cabernet-sauvignon est majoritaire (60%) dans ce 2011 grenat intense, dont les arômes de petits fruits noirs bien murs (cassis) attestent la qualité de la vendange. En bouche, une structure solide, un boisé marqué et des tanins fermes, qui ne devraient cependant pas tarder à se polir. 2016 – 2020. Accord mets/vins : pavé de biche

Château Lassalle rouge 2011 15.5/20 : Belle extraction de la matière et de la couleur pour ce graves à dominante de cabernet-sauvignon. Élevé un an en barriques (dont un tiers neuves), son boisé se fait sentir en bouche. Il est indispensable de lui laisser un peu de temps et de l’aérer avant de le servir.

Château Lassalle rouge 2011 13.5/20 : L’élevage ambitieux de cette cuvée ne s’est pas totalement fondu et d’intenses note grillées masquent encore son expression. la bouche est douce et présente une belle acidité. encore quelques années et il s’exprimera au mieux.

Château Lassalle blanc 13.5-14/20 : Fruits blancs, citronné, poire, pomme, bouche droite, parfumée. O = 2013 G = 6 ans

Château Lassalle rouge 13.5/20 : Fruits rouges, bouche tendre, ronde, bien fruitée, pas très dense mais assez fin, un peu séchant en finale. O = 2016 G = 10 ans