Récompenses

2019 : Château Lassalle Rouge 2017

2018 : Château Lassalle Rouge 2016 et Château Lassalle Blanc 2017

2017 : Château Lassalle Rouge 2015

2016 : Château Lassalle Rouge 2014 et Château Lasalle 2015

Château Lassalle blanc millésime 2014 : Médaille d’or au concours de bordeaux 2015.

Château Lassalle blanc millésime 2014 : Médaille d’or au concours des vignerons indépendants 2015.

Propriété située à la Brède, produisant des vins bien constitués, avec un supplément de densité pour la cuvée quintessence. Le blanc est toujours raffiné.

Château Lassalle rouge 2014 14/20.  2017 > 2021.

Quintessence 2014 14.5/20. 2017 > 2025.

Château Lassalle rouge 2014 : Un vin au caractère affirmé. D’abord par sa présentation, avec une robe soutenue et un nez bien ouvert et concentré, sur le fruit mûr, puis par la belle montée en puissance du palais. Généreux, concentré et tannique, encore ferme et boisé en finale, un beau graves de garde. 2020 > 2028. Accord mets/vins : magret de canard.

Château Lassalle rouge 15-16/20 : Beaucoup de matière et de richesse dans une bouche pleine et longue. Il offre de la puissance en finale. la fine touche acide apporte ce qu’il faut de fraîcheur. Jolie gourmandise.

Quintessence 16-17/20 : Un vin plein en bouche avec une structure de tanins (100% cabernet-sauvignon) de belle origine et joliment extraite. un caractère long et ample. Du style, avec une belle vinification !

Quintessence 14.5-15 /20 : Bigarreau, pâte de fruit, suie, résine, ample en bouche, tanins serrés, boisé marqué, matière riche. O = 2018 G = 10 ans