Le Guide Hachette Des Vins 2023

Château Lassalle Graves rouge 2019 « une étoile »

Sombre et profonde, la robe ne cache pas les ambitions de ce vin mi-merlot mi-cabert-sauvignon. S’il reste sur sa réserve de prime abord, le bouquet s’ouvre à l’aération sur le fruits mûrs. Mais c’est en bouche qu’il prend son envol, affirmant son caractère dense, concentré, tannique.

Château Lassalle Graves Blanc 2020 « une étoile »

Au Nez, le boisé toasté et épicé compose harmonieusement avec les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, le vin se montre bien équilibré offrant du gras et de la fraîcheur.

Le Guide Hachette Des Vins 2022

Quintessence de Lassalle Graves rouge 2018 « une étoile »

Issu du seul cabernet-sauvignon, ce vin affiche son origine par la touche réglissée qui marque son bouquet aux intenses notes fruitées. Il la confirme par sa bouche solidement structurée et riche.